Zespół Szkół Zawodowych

W dniach 14 - 16 marca grupa dziewcząt z klasy I Technikum Żywienia i Usług Gastronomicznych wraz z p. P. Jabłońską gościły w Zespole Szkół Hotelarsko Turystycznych w Zakopanem w ramach realizacji projektu eTwinning pt. "Naturalna kuchnia w oprawie".

W ZSHT w Zakopanem dziewczęta wzięły udział w warsztatach kulinarnych, przygotowanych przez miejscowych nauczycieli i uczniów. Nasza młodzież została podzielona na zespoły, w których koordynatorem był jeden z uczniów ZSHT. Każda z grup miała za zadanie sporządzić inną potrawę z różnych zakątków Świata. Na koniec poczynań kulinarnych uczniowie obu szkół zaserwowali między innymi takie pyszności: zupa cebulowa, risotto z pieczarkami, czekoladowe naleśniki z wiśniami i twarogiem, tarta z serem długodojrzewającym i boczkiem, ryba zawinięta w cukinię z warzywami i na deser smażone lody czekoladowe i waniliowe w sosie wiśniowo żurawinowym.

Podczas kulinarnych zmagań młodzież obydwu szkół wymieniała się doświadczeniem i zainteresowaniem zakresu gastronomii. Po obfitej i jakże smacznej uczcie wraz z gospodarzami warsztatów wybraliśmy się na wycieczkę do Doliny Białego, gdzie wędrówkę utrudniał dość pokaźny śnieg. Na koniec wspólnie spędzonego czasu, mieliśmy okazję odwiedzić, od strony zaplecza restaurację McDonald's. Pani kierownik oprowadziła nas i opowiedziała o poszczególnych działach magazynowych restauracji, jaki samej produkcji McDonald's. Mimo wielu hejtów w kierunku restauracji typu fast food możemy być pewni, że Mc serwuje swoje wyroby zgodnie ze ściśle narzuconymi standardami jakości i bezpieczeństwa.

Żegnając się z bardzo gościnnymi i życzliwymi Góralami ustaliliśmy, iż w najbliższym czasie Podhale zawita na Podlasie, HEJ :)

Paulina Jabłońska