Zespół Szkół Zawodowych

W dniach 13 – 15 marca w Zespole Szkół Zawodowych im. Antoniego Troczewskiego w Kutnie odbyła się XLVI Olimpiada Wiedzy o Mleku i Mleczarstwie.

Organizatorem olimpiady był KZSM Zw. Rew., patronat merytoryczny sprawował Uniwersytet Warmińsko - Mazurski w Olsztynie. To uznany i prestiżowy konkurs obejmujący zagadnienia zawodowe na bardzo wysokim poziomie, wyłaniający przyszłych studentów kierunków mleczarskich, a także przyszłych pracowników sektora przetwórstwa spożywczego.

Reprezentantami naszej szkoły byli: Kamila Żochowska, Julia Orłowska i Kacper Poletyło kształcący się na kierunku Technik Technologii Żywności. Pierwszego dnia odbył się test wiedzy z technologii ogólnej, analizy żywności oraz technologii mleczarskiej. Drugiego dnia uczestnicy konkursu rozwiązywali zadanie praktyczne polegające m.in. na zaproponowaniu innowacyjnych rozwiązań w procesie produkcji mleka spożywczego. Trzeci dzień był chyba najbardziej stresujący, ponieważ obejmował odpowiedzi ustne z zakresu surowców, dodatków i materiałów pomocniczych oraz maszyn i urządzeń oraz technologii stosowanych w przetwórstwie mleczarskim.

Oprócz zmagań konkursowych dla uczestników olimpiady i ich opiekunów zorganizowano również inne atrakcje: wykład, wyjazd szkoleniowy do zakładu przetwórstwa mleczarskiego oraz degustacja wyrobów mleczarskich. Uczniowie naszej szkoły dzielnie walczyli w rywalizacji. Najlepszą z nich okazała się Kamila Żochowska uzyskując tytuł laureatki, natomiast Kacper i Julia uzyskali tytuł finalisty. Cała trójka uzyskała zwolnienia z egzaminu zawodowego uzyskując 100% punktów, natomiast Kamila otrzymała również wstęp wolny bez postępowania kwalifikacyjnego na wydział Nauki o Żywieniu UWM w Olsztynie oraz cenną nagrodę.
Opiekunem młodzieży była p. Monika Osmólska.