Po wyczerpujących turystycznie sobocie i niedzieli, uczniowie wrócili do zajęć praktycznych Logistycy rozpoczęli drugi tydzień praktyk od przygotowań do inwentaryzacji. W tym celu, konieczne byłoby zapoznali się z procesami magazynowymi, żeby lepiej zrozumieć swoje zadanie. Na podstawie opracowanego planu inwentaryzacji, przystąpili oni do jego realizacji i sporządzenia dokumentacji magazynowej, która pozwalała na rzetelne ewidencjonowanie stanu zapasów.
Mający już wprawę i doświadczenie po pierwszym tygodniu praktyk, żywieniowcy utrzymywali wysoki poziom pracy na serwisie. Poza tymi już prostymi dla nich zadaniami, pracowali oni również na kuchni. Zajmowali się oni przygotowaniem stanowisk pracy, a następnie przystąpili do nauki i praktyki oceny surowców wykorzystywanych przez kuchnię. Mając już wybrane produkty, dokonywali ich wstępnej obróbki do dań przewidzianych na dzień dzisiejszy.
Ekonomiści już w zeszłym tygodniu zagłębiali się w dokumentację związaną z prowadzeniem przedsiębiorstwa. Dzisiaj mieli oni okazję zweryfikować nabytą wiedzę i przejść do kolejnego tygodnia praktyk. Na tej podstawie, rozpoczęli oni od wdrażania przedstawionych im form i technik ewidencji księgowej w działalność przedsiębiorstwa. Ponad to, zapoznali się oni z podstawami amortyzacji środków trwałych w dokumentacji przedsiębiorstwa.
Informatycy tydzień rozpoczęli od nowy zadań związanych z programowaniem. Dostali oni za zadanie stworzenie robotów wykonujących polecenia prowadzącego i przejścia areny testowej. Ich prace zostały następnie poddane próbie działania i postawione naprzeciwko siebie w rywalizacji o zwycięstwo. Na szczęście, szykuje się jeszcze dogrywka
Praca ich nie dobiła, więc w wolnej chwili cała grupa udała się na żwawy marsz do wąwozu Enipea.
Projekt pt. "EUROPraktykA ? Staszic rusza w świat!", nr 2020-1-PL01-KA102-078414, realizowany ze środków Programu Operacyjnego Wiedza Edukacja Rozwój, na zasadach Programu Erasmus+, sektor Kształcenie i szkolenia zawodowe
