Technicy żywienia i usług gastronomicznych oraz technicy technologii żywności rozpoczęli dzień od zdobywania doświadczenia w cukierni hotelowej, gdzie poznawali lokalne receptury oraz wykorzystywali swoje umiejętności w praktyce. W drugiej części dnia pojechaliśmy na warsztaty z robienia tradycyjnej greckiej potrawy "Gemista". Nasi uczniowie poznali na początku tradycyjną lokalną recepturę, a później pod okiem greckiego szefa kuchni przygotowali danie.
Technicy logistyki zaczęli swój dzień od wprowadzenia do programu analizy danych MS Excel. Gdzie mieli okazje wprowadzać dane lokalnych przedsiębiorstw, a następnie przystąpili do ich analizy pod kątem logistycznym.
Po południu nasi uczniowie udali się do hurtowni napoi, gdzie poznawali lokalne typy magazynów. Po wprowadzeniu mieli okazję segregować zamówienia, dobierali również metody transportu do okolicznych przedsiębiorstw uwzględniając rodzaj ładunku. Dokumentowali również procesy logistyczne.
Technicy informatycy oraz technicy programiści kontynuowali prace nad makietami swoich stron internetowych. Przygotowywali grafiki oraz kodowali responsywny layout strony. Następnie przystąpili do tworzenia formularzy WWW przy pomocy swojego mentora oraz zaimplementowali responsywne menu nawigacyjne.
Technicy ekonomiści od rana dowiadywali się jakie obowiązują zasady przechowywania dokumentacji oraz jak prowadzi się i archiwizuje teczki personalne w Grecji. Następnie zostały przedstawione im programy analityczne wykorzystywane na tego typu stanowiskach, w tym MS Excel. Druga cześć praktyk odbyła się w hurtowni napoi, gdzie nasi uczniowie poznali fachową dokumentację. Mieli okazję wystawić faktury, ale również dowiedzieli się o zasadach inwentaryzacji przeprowadzanej w hurtowni.
Po tym aktywnym dniu, w którym pogoda nam dopisała, znaleźliśmy czas na zwiedzanie pobliskiej miejscowości Platamonas, do której na pewno jeszcze wrócimy!
Jutro czekają nas kolejne wyzwania!
Projekty nr 2023-1-PL01-KA121-VET-000120788 oraz 2024-1-PL01-KA121-VET-000198494 są realizowane we współpracy z greckim partnerem Olympus Education Services Single Member P.C.
Projekty nr 2023-1-PL01-KA121-VET-000120788 oraz 2024-1-PL01-KA121-VET-000198494 są wdrażane w ramach Akredytacji Erasmusa nr 2020-1-PL01-KA120-VET-096047 i finansowany ze środków Programu Erasmus+ sektor Kształcenie i szkolenia zawodowe
