Nasi uczniowie z kierunków technik ekonomista, technik logistyk, technik informatyk i programista, technik technologii żywności oraz technik usług gastronomicznych dnia 3 czerwca rozpoczęli swoje praktyki w różnych zakładach pracy na terenie miasta Granada w Hiszpanii. Chcemy podzielić się z Wami ich pierwszymi doświadczeniami.
Technik Ekonomista:
Dzień 1: Uczniowie spotkali się ze swoimi pracodawcami oraz poznali miejsca, w których będą odbywać praktyki. Następnie przeszli szkolenie BHP i odbyli instruktaż stanowiskowy.
Dzień 2: Rozpoczęli wprowadzenie do obsługi programów wykorzystywanych w pracy. Pracowali również przy obsłudze korespondencji, skupiając się na obiegu dokumentów, co pozwoliło im lepiej zrozumieć codzienne funkcjonowanie biura.
Technik Logistyk:
Dzień 1: Uczniowie poznali magazyny oraz systemy zarządzania zapasami. Uczestniczyli w szkoleniu BHP i dotyczącym bezpiecznego transportu towarów.
Dzień 2: Zaangażowali się w planowanie tras dostaw i zarządzanie zamówieniami. Mieli także okazję pracować z programem WFMag i wprowadzenie do analizy danych w MS Excel, co pomogło im w zrozumieniu logistyki od strony praktycznej.
Technik Informatyk i Programista:
Dzień 1: Praktykanci zostali zapoznani z zespołem oraz infrastrukturą IT firmy. Odbyli szkolenie z zakresu BHP i cyberbezpieczeństwa.
Dzień 2: Zaczęli pracę przy tworzeniu makiet stron internetowych z wykorzystanie technik UI/UX. Przygotowywali grafiki dla strony i aplikacji, tworzyli ikony wektorowe i formularze na stronach WWW. Była to świetna okazja do zastosowania wiedzy teoretycznej w praktyce.
Technik Technologii Żywności:
Dzień 1: Uczniowie poznali zakład produkcyjny oraz procesy technologiczne stosowane w produkcji żywności. Przeszli także szkolenie BHP.
Dzień 2: Zostali zapoznani z zasadami organizacji stanowisk pracy, zasadami racjonalnego żywienia, warunkami przechowywania żywności oraz z wybranymi recepturami i dostępnością składników i półskładników regionalnych. Pracowali przy analizie próbek produktów, co dało im praktyczne doświadczenie w dziedzinie kontroli jakości.
Technik Usług Gastronomicznych:
Dzień 1: Praktykanci poznali kuchnię, w której będą pracować oraz standardy higieny obowiązujące w miejscu praktyk. Odbyli instruktaż stanowiskowy i szkolenie BHP.
Dzień 2: Zaczęli przygotowywać proste potrawy pod okiem doświadczonych szefów kuchni, ucząc się jednocześnie technik kulinarnych i zarządzania czasem w kuchni. Przygotowując potrawy uwzględniali wybrane receptury i dostępność składników i półskładników regionalnych.
Jesteśmy dumni z pracy naszych uczniów w pierwszych dniach praktyk i trzymamy kciuki za ich dalsze sukcesy!
Projekt nr 2023-1-PL01-KA121-VET-00012788 w ramach Akredytacji Erasmusa nr 2020-1-PL01-KA120-VET-096047
