"Zdobądź indeks na kierunek inżynieria rolno-spożywcza i leśna"
2015-04-22 12:21:02

Uczniowie klas czwartych technologii żywności przygotowywali się pod opieką Pani Doroty Jasińskiej do konkursu "Zdobądź indeks na kierunek inżynieria rolno-spożywcza i leśna". Istotą owego konkursu było poszerzenie wiedzy ogólnej o żywności i jej przetwórstwie.



Warunkiem uczestniczenia w pierwszej edycji było przygotowanie samodzielnie prezentacji multimedialnej nt. "Żywność z mojego regionu-wczoraj i dziś (slow food)". Przez uczniów została przygotowana prezentacja nt. "Wypiek chleba metodą tradycyjną" oraz "Sękacz jako regionalne ciasto Podlasia".
Komisja konkursowa dokonała pozytywnej oceny prac w I etapie i zakwalifikowała do dalszych zmagań. Drugi etap polegał na rozwiązaniu testu z wiedzy podstaw nauki o żywności, składnikach żywności, roli, żródeł i zapotrzebowaniu organizmu ludzkiego na bialka, tłuszcze, węglowodany, witaminy, sole mineralne, przetwórstwa: zboż, surowców olejarskich, buraków cukrowych, ziemniaków, owoców i warzyw, mięsa, ryb, mleka, jaj, drobiu oraz produkcji piekarsko-ciastkarskiej, cukierniczej, koncentratów spożywczych. Był także poruszony aspekt żywności wytwarzanej metodami tradycyjnymi.
Konkurs miał zasięg ogólnokrajowy. Wśród licznych uczestników dwóch uczniów naszej szkoły zajęło miejsca na podium:
- Kamil kruszewski klasa IV TTŻa drugie miejsce
- Piotr Syga klasa IV TTŻa trzecie miejsce
Oprócz atrakcyjnych nagród materialnych otrzymali indeksy na kierunek rolno-spożywczo-leśny na Wydziale Budownictwa i Inżynierii Środowiska Politechniki Białostockiej
Potwierdzeniem są dyplomy zamieszczone poniżej.




Ekopracownia WFOSIGW Białystok Narodowy Fundusz Ochrony Środowiska i Gospodarki Wodnej Ministerstwo klimatu i środowiska

Nowoczesne usługi

Orlik PNWM Projekt Edukacyjny Katyń 73 rocznica Dobra szkoła

FE Erasmus Plus Dobrze zaprojektowana szkoła eTwinning EFS