Zespół Szkół Zawodowych

W dniach 16 - 18 kwiecień 2015 w Zespole Szkół Weterynaryjnych i Ogólnokształcących w Łomży przeprowadzono XLI Olimpiadę Wiedzy o Mleku i Mleczarstwie.

W eliminacjach wzięły udział szkoły z Kutna, Łowicza, Lublina, Bydgoszczy, Włoszczowa, Rypina, Chorzeli, Kadzidła, Łomży oraz z Wysokiego Mazowieckiego.

Zespół Szkół Zawodowych im. Stanisława Staszica w Wysokiem Mazowieckiem reprezentowała 4 osobowa drużyna uczniów czwartej klasy technikum technologii żywności w składzie: Kamil Kruszewski, Robert Pawłowicz, Dawid Mętecki i Kamil Czajkowski.

Olimpiada składa się z 4 etapów:

• Test 30 zadań zamkniętych dotyczących mleczarstwa
• Test 70 zadań zamkniętych dotyczących ogólnej technologii żywności i podstaw przedsiębiorczości
• 6 zadań otwartych ? w tym roku młodzież projektowała i rozwiązywała zadania związane z produkcją koncentratów mlecznych: mleka zagęszczonego słodzonego i niesłodzonego, mleka w proszku i kierunków przetwarzania serwatki.
• Odpowiedzi ustne ? 3 pytania losowo wybrane dotyczące surowców i bhp, technologii mleczarstwa oraz maszyn i urządzeń przemysłu mleczarskiego.

Emocje sięgnęły zenitu po ustnych odpowiedziach(można osiągnąć max 90 punktów), rozkodowano prace i odczytano wyniki z prac pisemnych. W punktacji indywidualnej i drużynowej następowały przegrupowania. Kamil Kruszewski (IV miejsce) i Robert Pawłowicz (VI miejsce) zostali laureatami olimpiady, Dawid Mętecki finalistą. Wszyscy są zwolnieni z części pisemnej egzaminu z przygotowania zawodowego z wynikiem 100 punktów. Gratulacje!

Drużynowo zdobyliśmy I miejsce z ilością punktów- 656 i otrzymaliśmy puchar Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi, II miejsce zdobyli uczniowie z Włoszczowa, a 3 miejsce z Chorzeli.

I miejsce w XLI edycji Olimpiady Wiedzy o Mleku i Mleczarstwie było możliwe między innymi dzięki zajęciom praktycznym i praktykom zawodowym prowadzonym w zakładzie SM MLEKOVITA w Wysokiem Mazowieckiem. Jest to przykład najwyższej jakości i efektywności współpracy szkoły z pracodawcą w szkoleniu zawodowym. Dziękujemy Panu Prezesowi SM MLEKOVITA Dariuszowi Sapińskiemu za utrwalanie kontynuacji współdziałania na linii zakład- szkoła.

Dziękujemy również organizatorom Olimpiady Wiedzy o Mleku i Mleczarstwie ? pracownikom Krajowego Związku Spółdzielni Mleczarskich - Związek Rewizyjny z Panem Prezesem Waldemarem Brosiem oraz członkom Komitetu Głównego Olimpiady , w tym pracownikom Wydziału Nauki o Żywności Uniwersytetu Warmińsko-Mazurskiego z przewodniczącym prof. dr hab. Stefanem Ziajką za wysoki poziom dydaktyczny, merytoryczny i opiekuńczy. Olimpiada finansowana z Funduszu Promocji Mleka jest "oknem na świat" dla młodzieży.

Henry Forda mówił: "Zebranie się razem to początek, trzymanie się razem to postęp, praca razem to sukces".